実家の野菜

2013.11.15/ NEWS&TOPICS 

LINEで送る

画像

 

僕の実家 福井県の親が頑張って作ってくれた野菜が届きました!

大根 かぶら 人参 柿 ゆず どれもりっぱになっていておいしそうです。

というか むちゃくちゃおいしいです。

 

うちの親父はもう70歳後半になり これと言ってこだわりもなく

畑を起こして 種をまいて 間引きをするぐらいなのですが

長年の勘というんでしょうか 不思議なくらいおいしくなります。

 

郷土愛、家族愛で言っていると お思いかもしれませんが

ぜひ1度ご来店いただき 食べてみてください!

 

たぶんというか絶対感動します!

 

僕は雇われで お世話になって働いていた時から

惚れ込んで 独立したら絶対に使いたいと思っていた程の

野菜です。

 

料理をさせていただいてる自分としてはこんな食材が身近にあり

提供できることに 幸せです!

 

しかし話は変わりますが、 こんな食べ物が何年もというか ず~と 作れる

環境や場所を維持できんもんかな?

 

やることやったし もうええやん!

シェフ 古田直也