今日の食材です。

2013.09.28/ NEWS&TOPICS 

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最近涼しくなりましたね。皆さんいかがお過ごしですか?

真鯛とコショウダイが入りました。

 

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これは下ごしらえを終えた野菜です。

食べやすいようにカットしてお出しします。

 

この他にも丹波栗や渡り蟹 鮑などもおいてます。

どんな料理になるかはご来店されてからのお楽しみということで!

いじわるですか?

 

 

 

 

 

 

シェフ 古田直也