今日の食材です。

2013.09.28/ NEWS&TOPICS 

最近涼しくなりましたね。皆さんいかがお過ごしですか? 真鯛とコショウダイが入りました。   これは下ごしらえを終えた野菜です。 食... 続きを読む

魚介好きの人も集まれ!

2013.09.22/ NEWS&TOPICS 

    当店ではセルフィシュという魚屋さんから主に若狭湾直送の物を持ってきてもらってます。 ぴちぴちの状態ではこりこりするだけでお... 続きを読む

野菜好きの人集まれ!

2013.09.20/ NEWS&TOPICS 

  当店は有機野菜をたっぷり食べられるメニュー構成をしています。  なぜかというと僕も野菜が大好きで皆様に本当の味を知ってもらいと思ったからで... 続きを読む