店主からのご挨拶

店名を訳すと自然派の料理……
オーナーシェフ・ナオヤの実家である福井県の天然の魚介類、両親や近郊の農家さんが育てた無農薬の旬の野菜と有機栽培のオリーブオイルを中心に、「体に優しく」をコンセプトにした京都では珍しいシンプルに仕上げたイタリア料理店です。
安全で体に良い食材はそれだけで力があり、手をかけなくても十分美味しく食べられることから、素材を生かすため最小限の調理法で仕上げております。不思議とお腹いっぱい召し上がっていただいても胃もたれせず、次の日に持ち越しません。
そんな魔法のような料理をぜひ一度ご賞味いただけたらと思います。

当店はベジタリアンの方も多数お越しいただいているお店です。
野菜だけの料理も喜んでお作りさせていただきますのでお気軽にお申し付け下さいませ。

プロフィール写真

オーナーシェフ 古田直也
1971年福井県の農家の次男として生まれる
19歳から料理の仕事を始め関西地区を中心に22年間イタリア
料理店を回る中、30歳の時に自然食に目覚め、その経験から
現店を2011年12月に開店。現在に至る。

営業時間・アクセス

Cucina naturalismo Da Naoya(クチーナ・ナトューラリスモ・ダ・ナオヤ)

〒616-8043 京都市右京区花園寺ノ内町15−10 シャトレ花園1F
TEL:075-464-7373

営業時間:

ランチ 11:30〜15:00 (L.O 14:00)
ディナー 18:00〜22:30 (L.O 21:30)
※水曜定休

お問い合わせ

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